Découvrez deux univers culinaires réunis dans une même expérience gastronomique : la finesse japonaise et la générosité méditerranéenne. Au Boccarra, nos menus évoluent au fil des saisons pour vous offrir des plats créatifs, élaborés avec des produits frais et soigneusement sélectionnés.
Créations signature
Deux cartes complémentaires imaginées par nos chefs pour créer une expérience gastronomique unique.
Risottos gourmands, poulpe confit, ceviche revisité ou viandes grillées inspirées des saveurs du sud.
Des créations végétales raffinées pour répondre à toutes les envies.
Uramaki, gunkans, sashimis et rolls revisités préparés avec du poisson ultra frais par notre maître sushi.
Poissons préparés sur place, viandes fraîches et ingrédients de saison choisis avec soin.
Des créations originales comme la mousse au chocolat ou la tarte au citron de Renata.
Soirées animées
Le Boccarra est aussi un lieu vivant où la gastronomie rencontre l’ambiance festive. Tout au long de l’année, le restaurant accueille des soirées spéciales avec DJ, musiciens et événements thématiques. Après le souper, l’atmosphère évolue pour laisser place à une ambiance lounge et conviviale autour du bar à cocktails. Ces soirées sont l’occasion idéale de prolonger l’expérience Boccarra entre amis ou collègues. Notre équipe organise également des événements privés ou professionnels dans un cadre élégant et unique à Bulle.
Explorez une carte créative et des soirées animées pour une expérience complète.